いつも安心院ワインをご愛飲いただき誠にありがとうございます。
究極の安心院ワインに名付けられる“極果”シリーズより、このたび2種類のスパークリングワインを発売致します。

（写真左）
▪️安心院スパークリングワイン　極果〈白〉2019
シャルドネとピノ・ノワールを利用し、伝統的な瓶内2次発酵にて製造しました。シャルドネのもつ果実の風味とピノ・ノワールのもつ骨格とが組み合わさった、しっかりとした味わいのスパークリングワインです。

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https://www.ajimubudoushukoubou.com/shopdetail/000000000150/ct18/page1/order/


（写真右）
▪️安心院スパークリングワイン 極果〈熟成白〉2013
シャルドネを100%利用し、伝統的な瓶内2次発酵にて製造。長期間の熟成により奥深い味わいが生まれ、旨さが加わった芳醇なスパークリングワインです。

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https://www.ajimubudoushukoubou.com/shopdetail/000000000149/ct18/page1/order/

極果（ごっか）とは
果実、果実酒を極めた時にたどりつく究極の安心院ワインシリーズ。
商品名の「極果」は、仏教用語で「最高・無上の悟り。究極の証果(修行により悟りの果を得る こと。また、その得た悟り。」のこと。これに由来し、果実(ぶどう)や果実酒(ワイン)を最高に極めたことを表現しています。

三和酒類株式会社　安心院葡萄酒工房
〒872-0521
大分県宇佐市安心院町下毛 798（家族旅行村隣接）
TEL：0978-34-2210　FAX：0978-34-2227　
HP： http://www.ajimu-winery.co.jp