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安心院スパークリングワイン2010 完売!!  (2013/02/13)

  安心院スパークリングワイン 2010 完売!!    

おかげさまで、ご好評をいただいておりました、安心院スパークリングワイン
2010年が完売いたしました!!



アルコール度数:11%
使用ブドウ品種:シャルドネ
タイプ:辛口(Extra Brut)
ビンテージ(年代):2010年             
 *国産ワインコンクール2012で銀賞受賞、ジャパン・ワイン・チャレンジ2012で入賞したワインです。
容量:750ml


【特徴】
安心院で収穫されたシャルドネを100%利用したスパークリングワインで国内でも珍しいビン内2次発酵にて製造。(Blanc de Blancブランドブラン:シャルドネ100%で製造したスパークリングワインのこと)酵母からの風味を引き出し、よりクリーミーな泡立ちになるようにビン内での発酵後、1年以上の瓶熟成をさせました。その後、デゴルジュマン(瓶の口部分に澱を集め、その部分を冷凍して抜き取る方法)で酵母を取り除き仕上げた辛口スパークリングワイン。

【香味特徴】
きめ細やかな泡立ちとトロピカルフルーツや酵母由来のトースト香が広がり豊かな果実味とさわやかな酸味が特徴です。

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 ☆次回、2013年4月から!! 
  安心院スパークリングワイン2011年を発売開始します!!
 


(;◔ิд◔ิ) ドキドキ・・・  

!!!乞うご期待!!!



一本一本丁寧にオリ抜きし打栓作業を経て商品に仕上がります。
一度に販売できる数量に限りがありますが、仕上がり次第随時販売いたしますので 宜しくお願い致します。

































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