安心院葡萄酒涌工房

ノートン

ノートン

Norton

アメリカ系品種

アメリカのバージニア州に自生する品種でヨーロッパ系品種と地ブドウが自然交配しできたと考えられている。別名にシンシアーナの名を有する。

スモーキーな感じが全面にありカシスやプラムなど黒い果実、ゴボウなどの根菜類の印象と胡椒やアニスなどスパイスの中にピーマンなどの青い香りも若干感じられる。