品種

アルコール分

14.11％

果汁糖度

（平均）23.8

製造工程

製造方法 低温、ステンレスタンク
発酵期間 約14日間
熟成期間 ステンレスタンクにて約6カ月

ブドウ収穫

2023/9/5～9/6

充填日

2024/6/13

気候

冬の気温は平年並みで春先の気温は暖かく順調に芽吹きを迎えた。梅雨入りは5月29日頃で7月25日に梅雨明けとなり比較的長い梅雨であった。また、7月は線状降水帯の影響で例年より非常に雨量が多い状況となった。しかし、レインカット、排水などの雨対策はしっかりと行っており問題無くブドウの生育期は進んだ。8月上旬に台風の影響がややみられたが、それ以降は雨量が少なく、日照時間も長かった事から健全で良質なブドウが収穫されている。

テイスティングコメント

艶やかで輝きのあるイエロー。黄色い花の華やかな香り、花梨や金柑の蜂蜜漬け、熟れたオレンジのような果実のニュアンスが複合的かつ豊かに感じられます。アタックは強く、厚みのある香りが口中に広がり、綺麗でしっかりとした酸がワイン全体を調和し、力強い味わいと熟した果実の余韻が長く続きます。

品種

アルコール分

15.11％

果汁糖度

（平均）24.8

製造工程

製造方法 低温、ステンレスタンク
発酵期間 約8週間
熟成期間 ステンレスタンクにて約7カ月

ブドウ収穫

2022/9/20～9/21

充填日

2023/6/21

気候

春先は例年より気温が高く順調に芽吹きを迎えた。梅雨入りは6月11日頃で同月28日には梅雨明けとなり短い梅雨であったが7月は台風4号や低気圧の影響で例年より雨量が多い状況となった。しかし、レインカット等の雨対策はしっかりと行っており問題無くブドウの生育期は進んだ。収穫の始まる8月はやや雨量の多い年となったが日照量はやや多く健全で良質なブドウが収穫されている。

テイスティングコメント

艶があり輝きのあるイエロー。黄桃、アールグレイ、金木犀のような華やかで上品な香りが豊かに広がります。アタックは強く、熟れたオレンジのような果実のニュアンスが感じられ、力強い味わいの印象です。余韻は熟した果実の余韻が心地よく続きます。