安心院葡萄酒涌工房

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2026.06.15新着

「安心院ワイン 諸矢 マセレイテッド シャルドネ」新発売 、「安心院ワイン 諸矢テンプラニーリョ」「安心院ワイン シャルドネ2種」新ヴィンテージ発売のお知らせ

いつも弊社商品をご愛飲いただき誠にありがとうございます。
新商品「安心院ワイン 諸矢 マセレイテッド シャルドネ」と新ヴィンテージ「安心院ワイン 諸矢 テンプラニーリョ」を諸矢シリーズより発売いたします。

<「諸矢」とは>
二本の対になった矢の事を示し、また、二本の矢が共に的に当たった様のことを言います。農家と醸造人の技術と努力がブドウ栽培やワイン醸造を支え、ワインの香りと味わいが対の矢になって安心院ワインは生まれます。

さらに、「安心院ワイン シャルドネリザーブ」および、欠品しておりました「安心院ワイン シャルドネイモリ谷」も新ヴィンテージとして登場いたします。

◆「安心院ワイン 諸矢 マセレイテッド シャルドネ」 2023

白ワイン用品種のシャルドネを赤ワイン仕込みのように果皮や種と共に醸し発酵させ、圧搾後には樽熟成させることで深みと複雑さを引き出しました。オレンジのような柑橘系の香りにハチミツやバニラの甘い香りが重なり、果皮や種からくる心地よい渋味と豊かな風味が調和した余韻の長い辛口ワインです。

↓↓↓商品購入ページ
https://shop.sanwa-shurui.co.jp/shopdetail/000000000294
◆「安心院ワイン 諸矢 マセレイテッド シャルドネ」 2023

◆「安心院ワイン 諸矢 テンプラニーリョ」 2023

品種名は早熟の意味合いがある。スペインで有名な品種。バラやスミレのような華やかさと、ドライフルーツ、無花果の様な甘美な香りを合わせ持ち、しっとりとした柔らかい渋味が特徴の赤ワインです。

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https://shop.sanwa-shurui.co.jp/shopdetail/000000000196
◆「安心院ワイン 諸矢 テンプラニーリョ」 2023
良質な完熟シャルドネのみ利用し、全て新樽で発酵・熟成させた「シャルドネリザーブ」
イモリ谷と呼ばれる地域でとれたシャルドネのみを利用し樽発酵・樽熟成させた「シャルドネイモリ谷」

その違いをぜひ飲み比べてお楽しみください。

◆「安心院ワイン シャルドネリザーブ」 2025

完熟したシャルドネを利用し全て新樽で発酵・貯蔵。輝きのある薄い黄色の色調で、ライチ、洋ナシなど南国の甘い果実の香りと樽由来のバニラ、スパイスの香りが複雑に感じられ、芳醇な口当たりで長い余韻が楽しめます。

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https://shop.sanwa-shurui.co.jp/shopdetail/000000000296
◆「安心院ワイン シャルドネリザーブ」 2025

◆「安心院ワイン シャルドネイモリ谷」 2025

安心院町にはイモリが四肢を広げた形に似ていることからイモリ谷と呼ばれる場所があります。この地域でとれたシャルドネを利用し樽発酵・樽貯蔵しました。柑橘系やハーブの様な香りにキレのある酸味やミネラル感豊かな味わいが特徴的です。

↓↓↓商品購入ページ
https://shop.sanwa-shurui.co.jp/shopdetail/000000000222
◆「安心院ワイン シャルドネイモリ谷」 2025
数量限定販売ですので、ぜひこの機会にお買い求め下さい。